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Focus sur les exigences des référentiels de sécurité des aliments

Céline Tournier anime cette conférence sur les nouveautés des référentiels de certification liées aux IAA, à savoir IFS, BRC et FSSC 22000. Ce sera l’occasion de faire le point sur des exigences récemment intégrées à ces 3 référentiels telles que la Food Safety culture, la conception hygiénique, le gaspillage alimentaire…

Au programme :

  • Principales Evolutions 2024
  • BRC FOOD V9
  • IFS FOOD V8
  • FSSC 22000 V6
  • Quelques focus sur les nouveautés communes

Voici le replay de cette conférence donnée au CFIA de Rennes (mars 2024)

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