
Dispositions réglementaires au regard du danger Listeria monocytogenes
Retour sur la note DGAL/SDSSA/2023-27 L’instruction technique DGAL/SDSSA/2023-27 portant...
Retour sur la note DGAL/SDSSA/2023-27 L’instruction technique DGAL/SDSSA/2023-27 portant...
Dans un contexte de transition alimentaire, on observe de...
Le 19 Janvier 2021 marque la fin d’un processus...
Études présentées au bureau technique de Décembre 2020 Les...
Durée de vie microbiologique et responsabilité des industriels Les...
Replay du webinaire » Une nouvelle approche analytique pour...