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Colloque international « Spoilers In Food »
Comment les micro-organismes affectent-ils la qualité de nos aliments ? L'ADRIA organise le colloque international "Spoilers In Food" en juin 2025, une rencontre incontournable pour les experts en microbiologie alimentaire. Ce colloque se tiendra du 24 au 26 juin 2025…
Lire la newsADRIA autorisée à manipuler Clostridium botulinum
Garantir la sécurité des aliments avec des tests de thermorésistance et de réfrigération L’équipe ADRIA a renouvelé son autorisation délivrée par l’ANSM pour travailler avec Clostridium botulinum, la bactérie sporulée responsable du botulisme, afin d’étudier son comportement dans les aliments,…
Lire la newsÉvénements à venir
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