La génétique pour lever les freins à la valorisation des cyanobactéries Sécuriser la filière des cyanobactéries grâce à la génomique et à la bioinformatique Les cyanobactéries, comme la spiruline ou la Klamath, sont de plus en plus présentes dans les produits alimentaires et les compléments nutritionnels. Pourtant, leur valorisation est aujourd’hui freinée par un manque … Lire la suite de Le projet CyanoTox : génétique et valorisation des cyanobactéries […]

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