Test d’inactivation déterminez l’éfficacité d’un procédé Qu’est-ce que le challenge test “procédé” pratiqué à l’ADRIA ? C’est l’outil indispensable pour déterminer l’efficacité d’un procédé sur la destruction d’un contaminant microbien cible dans un produit !  A l’ADRIA, les tests de croissance sont réalisés selon la norme NF EN ISO 20976-2 ( norme établie par le groupe de travail ISO / TC34 / SC09 … Lire la suite de Tests d’inactivation […]

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