Le mardi 18 juin 2024, l’Adria a consacré une journée sur le thème des défis du développement durable et de la transition protéique en industrie agroalimentaire, et en particulier aux solutions permettant de répondre aux attentes des consommateurs en termes de naturalité et d’acceptabilité des produits. L’objectif de cette journée de conférences était d’apporter des pistes de recherches ancrées … Lire la suite de Retour sur la restitution du projet Plan P […]

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