BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Paris X-WR-TIMEZONE:Europe/Paris BEGIN:VEVENT UID:56@adria.tm.fr DTSTART:20230613T100000Z DTEND:20230616T181500Z DTSTAMP:20230608T051541Z URL:https://www.adria.tm.fr/evenements/icpmf-au-japon/ SUMMARY:ICPMF au Japon DESCRIPTION:\n\n12th International Conference on Predictive Modelling in Fo od\nJune 13-16\, 2023 Sapporo\, Japan\n\n\nYvan Le Marc\, chef de projets ADRIA en Micorbiologie prévisionnelle\, sera présent au Japon à la 12è me édition de l'ICPMF.\n\nIl interviendra le 14 juin\, lors d'une session orale intitulée "Predictive microbiology software development"\, présid ée par Ursula Gonzales-Barron &\; Lihan Huang\, sur le thème "Sym'Pre vius-fungi : predicting spore germination and radial growth of fungi in da iry products".\n\nLe 15 juin\, lors d'une session orale intitulée "Optimi zation of food processing"\, présidée par Don Schaffner &\; Jukka Ran ta\, sur le thème "Predicting the growth limits of psychrotrophic Bacill us cereus as a function of storage temperature\, pH\, water activity and a cetic acid: an approach based on phylogenetic groups".\n\nIl co-présidera la 5ème session orale intitulée "Predictive models based on new approac hes" au côté de Jean-Marie MEMBRE.\n\nPour en savoir plus sur la 12ème edition de l'ICPF\, vous pouvez consulter le site dédié\n\n\nQu'est que l'ICPMF ?\nLe Comité international sur la modélisation prédictive dans l'alimentation (ICPMF) a été fondé le 12 septembre 2011 à Dublin lors de la conférence ICPMF-7. Depuis 2014\, l'ICPMF est un sous-comité du Co mité international sur la microbiologie et l'hygiène alimentaire (ICFMH) et\, grâce à ce lien\, il est désormais placé sous l'égide de l'Unio n internationale des sociétés de microbiologie (UISM). Ses objectifs son t les suivants.\n\n Modélisation prédictive pour l'alimentation : Favor iser le développement et l'utilisation de la modélisation mathématique dans les sciences alimentaires\n Sécurité et qualité des aliments : Am éliorer la sécurité et la qualité des aliments ainsi que l'optimisatio n des processus alimentaires en transférant le savoir-faire en matière d e modèles prédictifs aux différents niveaux de la chaîne alimentaire.\ n Communauté de la modélisation prédictive : Créer une forte communau té de modélisateurs prédictifs capable de progresser dans le domaine de s outils mathématiques prédictifs pour l'alimentation en augmentant la p résence dans les médias\, la science\, le monde universitaire\, etc.\n Programmes éducatifs : Développer des programmes éducatifs pour former les scientifiques\, les universitaires et les professionnels de l'alimenta tion aux outils de modélisation prédictive dans l'alimentation.\n\nL'ICP MF référence Sym'Previus en tant que logiciel d'aide à la décision pou r prédire la croissance bactérienne\, les limites de croissance/absence de croissance et l'inactivation thermique. Il contient également des outi ls d'ajustement des données microbiologiques. Le logiciel permet de prend re en compte la variabilité inhérente aux produits alimentaires\, aux pr océdés et aux micro-organismes. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.adria.tm.fr/wp-content/uploads/2023/ 06/ICPMF12-header-logo.png LOCATION:Adria\, ZA Créach Gwen\, Quimper\, Bretagne\, 29000\, Quimper\, F rance GEO:47.972809;-4.091724 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=ZA Créach Gwen\, Quimper\, Bretagne\, 29000\, Quimper\, France;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Adria:geo: 47.972809,-4.091724 END:VEVENT END:VCALENDAR