BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Paris X-WR-TIMEZONE:Europe/Paris BEGIN:VEVENT UID:182@adria.tm.fr DTSTART;TZID=Europe/Paris:20251007T000000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20251007T000000 DTSTAMP:20250919T144516Z URL:https://www.adria.tm.fr/evenements/conference-iso-biomerieux/ SUMMARY:Conférence ISO Biomérieux DESCRIPTION:Conférence sur la norme ISo 23691 biomérieux\nLe mardi 7 octo bre\, Nicolas Nguyen Van Long animera une conférence sur la prochaine nor me ISO 23961\n\n\nRésumé\nLa future norme ISO 23691 "Microbiology of the food chain - Determination and use of cardinal values" formalise les prin cipes\, exigences et méthodes pour déterminer les valeurs cardinales des bactéries et levures\, et les utiliser en modélisation prédictive de c roissance. Elle est actuellement au stade FDIS\, dernière étape avant pu blication.\n\nPourquoi cet évènement\nDans l’agroalimentaire\, la mod élisation prédictive permet d’anticiper l’évolution des flores d’ altération ou pathogènes selon la température\, l’activité de l’ea u\, le pH\, etc. ISO 23691 propose un cadre harmonisé pour mesurer des vi tesses de croissance spécifiques sur des gammes de facteurs intrinsèques /extrinsèques\, puis dériver des valeurs cardinales via des modèles sec ondaires - avec des recommandations d’usage en simulation. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.adria.tm.fr/wp-content/uploads/2025/ 09/Design-sans-titre-1.png CATEGORIES:Qualité & Sécurité des aliments LOCATION:Adria\, ZA Créach Gwen\, Quimper\, Bretagne\, 29000\, Quimper\, F rance GEO:47.972809;-4.091724 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=ZA Créach Gwen\, Quimper\, Bretagne\, 29000\, Quimper\, France;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Adria:geo: 47.972809,-4.091724 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Paris X-LIC-LOCATION:Europe/Paris BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR