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RMT Durée de vie

RMT Durée de vie
RMT DUREE DE VIE MICROBIOLOGIQUE DES ALIMENTS - FOOD PRODUCTS SHELF-LIFE

Objectifs : Former un réseau de référence et d'expertise dans la sécurité microbiologique des produits alimentaires au niveau national, afin de répondre à la nouvelle réglementation de l' "Hygiene Packet" (durée de vie des produits, HACCP, qualification des procédés), en mutualisant les savoir-faire et encourager les échanges et les projets de recherche entre les instituts techniques, laboratoires experts, les entités en charge de la sécurité de la santé et les professionnels.

Coordinateurs : 

Partenaires :
ActilaitADIVADRIA DéveloppementADRIA NormandieAérialANSESCNIELENVA ENILIFIPInsitut Pasteur de LilleLycée Louis MalletMinistère de l'agriculture


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