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Chartes de progres nutritionnel

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Qui est la 1ère PME signataire d’une Charte de progrès nutritionnel (PNNS) ?

Le saviez-vous ? Qui est la 1ère PME signataire d’une Charte de progrès nutritionnel (PNNS) ?

Henaff, Charte de progrès nutritionnel PNNS

HENAFF : 20ème signataire d’une charte d’engagements volontaires de progrès nutritionnel signée avec l’Etat  et la 1ère PME.

Les engagements pris sont les suivants  :

  • La réduction de la teneur en sel de ses produits,
  • La réduction du taux de matières grasses et l’amélioration de la qualité des matières grasses des produits,
  • L’optimisation du profil nutritionnel des nouveaux produits,
  • La mise en place d’un étiquetage nutritionnel sur 100% des produits,
  • La promotion de l’activité physique et la sensibilisation des salariés vis-à-vis de l'équilibre alimentaire.

ADRIA Développement a été heureuse d’accompagner HENAFF dans l’élaboration de cette charte qui appuie une démarche durable de reconquête de la qualité nutritionnelle de ses produits.


MerAlliance : charte d'’engagements de progrès nutritionnels

MerAlliance signe une charte d’engagements de progrès nutritionnels dans le cadre du PNNSMerAlliance signe une charte d’engagements de progrès nutritionnels dans le cadre du PNNS.

Meralliance est un acteur majeur sur le marché français des saumons et poissons sauvages fumés et marinés en marque propre et à marques de distributeurs. Meralliance a pris les engagements suivants dans le cadre du PNNS (charte d’engagements de progrès nutritionnels) :

  • Réduction du taux de sel de 15 % minimum pour au moins 68% des volumes produits,
  • Préservation des teneurs en EPA et DHA des saumons labels rouges,
  • Formulation de produits innovants selon un cahier des charges intégrant des critères nutritionnels,
  • Etiquetage nutritionnel complet sur l’ensemble des produits à marques propres,
  • Sensibilisation des salariés vis-à-vis de l’équilibre nutritionnel et des repères du PNNS.

Pour en savoir plus : http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/Meralliance.pdf

 

Boite à outils de la charte nutritionnelle

ADRIA Développement, a conçu une boîte à outils pour savoir concrètement comment s'y prendre pour élaborer une charte. Cette boîte à outils est à destination des industriels de l’agroalimentaire souhaitant initier une démarche de charte d’engagement de progrès nutritionnel.

Boite à outils ADRIA pour élaborer une charte nutritionnelle


Colloque Charte de Progrès Nutritionnel

Anne-Emmanuelle LE MINOUS, expert Nutrition ADRIA Développement a participé le 10 décembre 2009 au colloque sur les Chartes de progrès nutritionnel du PNNS. Ce colloque visait à présenter et expliquer l'intérêt d'une charte de progrès nutritionnel du Programme National Nutrition Santé pour les entreprises agroalimentaires. Anne-Emmanuelle LE MINOUS, ADRIA Développement, présentait la boite à outil des charte de progrès nutritionnel. Cette boîte à outils s'adresse des industriels de l’agroalimentaire souhaitant initier une démarche de charte d’engagement de progrès nutritionnel.

ADRIA et la charte de progrès nutritionnel

Colloque "Charte de progrès nutritionnel du PNNS"

Vous êtes une entreprise agroalimentaire ou un acteur dans le domaine de la nutrition et avez pour objectif d'améliorer sans cesse la qualité nutritionnelle des produits alimentaires et apporter ainsi plus de bienfaits aux consommateurs ?

La DRASS et la DRAAF de Bretagne, en partenariat avec Valorial, le CRITT Santé Bretagne, l'ABEA, ADRIA Développement et Défi Santé Nutrition organisent
un colloque  le 10 décembre 2009. La thématique ? La charte de progrès nutritionnel du Programme National Nutrition Santé décryptée pour la rendre accessible à tous. Des entreprises et distributeurs ayant signé cette charte apporteront leurs témoignages au cours de ce colloque dont l'objectif est de vous apporter des outils pratiques et concrets pour vous engager dans une telle démarche de progrès.  

L'entrée est gratuite mais l'inscription obligatoire ! Nombre de places limité, inscrivez-vous vite !

Date et horaires :Jeudi 10 décembre 2009 de 9h00 à 17h00
Lieu : Amphi MATAGRIN de l'Agrocampus à Rennes (voir le plan d'accès dur le programme détaillé)

 


Chartes de progrès nutritionnel (PNNS)


Rappel : C’est quoi une charte d’engagement?

Face aux problèmes de santé publique, le Ministère de la Santé a mis en place, en 2001, le Programme National Nutrition Santé (PNNS).
Objectif général: améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs qu’est la nutrition.

Le PNNS 2006-2010 en trois plans :
-Plan 1 : Prévention nutritionnelle globale
-Plan 2 : Prise en charge de l’obésité
-Plan 3 : Amélioration de la prise en charge de la dénutrition des sujets âgés.

Les acteurs économiques sont particulièrement identifiés par le plan 1 afin d’améliorer l’offre alimentaire. Cette démarche volontaire s’inscrit dans les chartes d’engagements de progrès nutritionnels. Elle permet d’impliquer les acteurs économiques du secteur de l’alimentation (production, transformation, distribution, restauration) afin d’améliorer la qualité nutritionnelle de leur offre et d’atteindre les objectifs fixés par le PNNS . Le référentiel type élaboré par les pouvoirs publics en 2007 fixe les conditions qui permettent d’aboutir à une signature. L’engagement des prétendants à la signature de ces chartes doit se faire dans la durée (au moins deux ans). Dès la validation de la charte, l'entreprise pourra en faire la communication via la mention : "entreprise, marque, engagée dans une démarche nutritionnelle encouragée par l'Etat (PNNS)"

PME agroalimentaires:
Pourquoi et comment s'engager?
Quelles sont les contraintes et quels outils mobiliser?

charte de progrès nutritionnel PNNS ADRIA Développement

 

Etude d’opportunité : Projet DRAAF / CR de Bretagne

Objectif : Définir le périmètre du projet pour une entreprise et Faisabilité du projet

Résultats attendus : Bilan des forces et faiblesses, contrainte, hiérarchisation des contraintes, recommandation
de mise en œuvre et retroplanning.

11 entreprises pourront bénéficier de ce dispositif d’ici fin mars 2011. Faites-vous connaitre !

 



Construire sa Charte en 6 étapes

Charte de progrès nutritionnel PNNS, Audit nutritionnel, Nutrition Santé, ADRIA Développement

Notre expertise pour vous aider à définir vos engagements, argumenter votre dossier.

 
 Anne-Emmanuelle LE MINOUS - Chef de projet nutritionAnne-Emmanuelle LE MINOUS
Chef de projet Nutrition

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